“玉龙胜雪”是蒙顿茶制品精心打造的一款普洱茶膏,为珍品级。 “玉龙胜雪”的名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”(产自福建)的称谓。因这两款名茶其外观具有相似性,为加以区别,依据云南有著名的玉龙雪山这一“圣景”,故将这种特殊的普洱茶膏取名为“玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传,但“玉龙胜雪”却延续至今。也是蒙顿茶膏特有的“三绝”之一。
“玉龙胜雪”又称茶石(也有称石乳)。其外观显出重度白霜,为茶膏长时间后陈化所至。这种白霜,是茶叶自身的儿茶素与咖啡碱络和的物质,有极高的营养与品饮价值。如能发现其白霜向茶膏内部浸透,更是稀有。由于它陈化条件要求极高。古时候生产全凭偶然性,出品率极低。十分难得,基本上只用于观赏。既使在现代,每百公斤的高品质茶膏能转化为“玉龙胜雪”品级的也只有15公斤。出产量极低,仍然属于十分难得的产品。
本品选用云南普洱(原思茅地区)乔木大叶种茶叶,在遵循清朝宫廷传统工艺结合现代生物技术而制成的普洱茶膏基础上,又经过筛选与特殊的后陈化工艺所得。在品质上,它注重内质丰富厚重,汤色呈宝石红色,回甘持久,茶味“奇薄”,没有任何杂气,有百年茶膏的灵秀与韵味。好似一部历史沉积的书,有沧桑巨变,也有曲径通幽,让人回味无穷。
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