民以食为天，食品以安全为先

去年的今天，海底捞事件曝光。记者卧底发现海底捞火锅店 “老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道、）洗碗机里满是污垢……”引发了群众对于餐饮业食品卫生、安全及管理问题的大舆论。问题难免论、追究处罚论、恶意竞争论、危机公关论等等， 不同角色各有各的说法，背后各有各的利益。关键是食品安全保证必须做好。企业老板、生产人员、管理部门、舆论媒体都要尽职尽责，对消费者负责。出现问题必须追究、整改。该罚则罚，该杀就杀，不讲情面，不走后门，不留后患。