汤种马苏里拉鱼松馅面包出炉了

汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化 。
汤种制作:高筋面粉20克，冷水100克搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。
面包里放的鱼松做馅，表面撒了一层马苏里拉芝士。汤种面包真好吃哈，吃了两个没吃够，晚上不能再吃了，控制体重哈{:soso_e120:}

有点复杂

韩国电饭锅砖家 发表于 2013-4-12 19:48
有点复杂

{:soso_e120:}一点都不复杂，就是多了个汤种，水和面搅搅，加热成浆糊样就行了，其他跟普通面包做法一样

餐具比面包漂亮{:soso_e113:}

急头白脸 发表于 2013-4-12 20:43
餐具比面包漂亮

{:soso_e127:}{:soso_e109:}买，真会夸人，心碎了一地{:soso_e120:}