街角小祝福 发表于 2013-9-24 12:12 
请问楼主 ，面条机 什么牌子？在哪买的啊？有和面的功能吗？关于买面条机 能给点中肯的意见吗？爱吃面食的 ...
我这个没有牌子，淘宝搜手压面条机就行，我买的这个一般，就不推荐了，价格95，运费20.
手压的面条机，一目了然，就是可以把面团压成面饼，可以调厚度，好像6个档位。
反复把面饼压至要求的厚度和光滑度，然后再压成面条，出来后迅速撒干面。
无论是压面饼还是面条，每次都要两边撒干面防粘。
其实如果手灵巧，自己能擀面条的话，我觉得使用率不太大。
但自己擀面条首先要把面揉至光滑，用压面机因为有压力的作用，可以简单和成面团，然后反复叠压几遍，面饼应该就很光滑了，相对会省点力气，压面和切面，都比自己做方便一点。
就像还有人用这种压面机做面包，压几次就出膜，也是这个道理。
但也别把它想象的怎么好用，就是个简单的工具，还要自己摸索下才会越来越顺手。
之前艾艾妈推荐了电动的面条机也不错，和面压面全自动，会很省事，我嫌贵，所以就没考虑。
你看看 http://bbs.runsky.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8905716&highlight= 她这个好像是九阳的。
|
谢谢领导
