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标题: 正月十五蒸面灯 [打印本页]
作者: 那时    时间: 2012-2-5 21:21
标题: 正月十五蒸面灯
本帖最后由 那时 于 2012-2-8 10:09 编辑

明天就是正月十五了，以前每到这个时候，很多老人都会忙里忙外的张罗着做一些新颖别致、栩栩如生的面食，称之为“蒸灯”。用面团揉制成灯座，上边加上捏制好的不同属相，蒸熟出锅，每个人就有了属于自己的一个面灯，还可以加一些元宝、红枣等，取其富裕、红火之意。十五晚上插上萝卜灯点燃，比比谁的生命力更旺盛哈。

随着社会的发展，人们生活水平的提高、生活节奏的加快，这些离我们并不算久远的记忆，似乎还在我们身边，似乎也渐行渐远。有时候我甚至觉得“不时尚，当今的最时尚。”

家有老人其实就是有一宝，很多稀松平常、司空见惯的东西，不经意间的潜移默化，便可以延续流传，包括一些手艺、一些民俗、一些思想、一些历史的传承。尤其大连人以往的主体组成部分，多是山东人及其后裔，山东人做面食又是闻名遐迩，其貌不扬的面团，经过一双双刻着岁月沧桑的巧手捏制，转眼间一件件朴实无华，生动活泼的面食便呈现在眼前。

今天陪老妈去亲戚家，一起动手制作面灯。很快乐、很温暖、很亲切。。。。。。

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