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标题: 偶们做的伞菌虾仁煎 [打印本页]

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:23
标题: 偶们做的伞菌虾仁煎
今天偶跟BF都休假,在家中闲来无事,就想起前几天上网看到的韩国美食贴
   ---伞菌虾仁煎,
   于是就决定亲自实践一下(哦,忘记跟各位TX汇报了,偶是一点也不会做饭,而
   BF还停留在炒鸡蛋的水平上)嘻嘻,闲话少叙.
   开始啦~~~

一.材料准备(采购员:偶, BF在电话里念需要什么材料,哈哈哈)

1.虾一斤17.00元(买的时候没听售货员劝,她说买死的就行,说活的不好拨,我怕被
她骗,结果没听劝,回家拨的时候才发现,原来活的乱蹦,忒不好拨).

2.蘑菇一斤6.00元(买的时候只有三种蘑菇可选择,一是圆圆的香菇,二是片片的肉
菇,三是在一个方形槽子里面的乱七八糟的蘑菇啥样都有,里面还有粘粘的汁,就
跟蘑菇开会似的,当时我就慌了,这仨没有一种符合标准啊,跟售货员大概介绍了
一下我要做的菜,得,就第三种了.

3. 胡萝卜三根(实际上只用了两根).

4.小葱若干(小葱越细越好)
3+4=1.50元

5.鸡蛋三个(BF家的)

6.调料(盐,鸡精,香油,蒜)

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:35
二.材料整合(在这里要感谢一位为此次实践工作默默奉献的人士,她就是BF的母
亲,若是没有她的指点,那恐怕就没有今天这样的帖子喽)

1.拔虾,注意一点虾尾巴会动的格外厉害

2.胡萝卜丝跟小葱丝一定切越细越好(依稀仿佛记得,上次切丝好像切的土豆丝,
偶切的跟小手指头一样粗,那个丢人啊,不过,不过,这次很有长进的哦)

3.鸡蛋不要提前打碎,一定要把它跟其他材料一起搅拌

来一张搅拌后的效果图

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:38
再来一张

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:42
三材料下锅
这部分工作是由BF来完成,偶就没什么发言权啦,哈哈哈
不过要提醒大家的是:
1.最好用不粘锅

2.每次煎的时候油一定少放

3.火一定要小

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:43
呵呵刚才那张没经验,炸一看还以为是做炖菜呢
接下来有经验就好多了

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:45
出锅镜头

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:50
成品1~~~

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:50
成品2~~~

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:51
近距离~~~

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:51
零距离~~~

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:53
在油锅旁的BF

作者: dlbcat 时间: 2006-8-3 23:53
lz需要加油啊。

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:53
做偶BF真不容易啊

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:54
^_^
完毕

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-3 23:55
哈哈哈
对了今天我们还照了一张特有意思的照片
在这里就算是给大家一个家庭作业吧
请大家猜猜我手里捧的是什么~~~
答案站内短信回复
嘻嘻嘻

作者: dlbcat 时间: 2006-8-3 23:55
报告楼主，我加塞了。不是故意的。
lz的bf很帅啊！

作者: dlbcat 时间: 2006-8-3 23:57
请大家猜猜我手里捧的是什么~~~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鱼子酱？

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 08:12
请大家猜猜我手里捧的是什么~~~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
鱼子酱？
================================
错

作者: sunflex 时间: 2006-8-4 08:12
虾酱.........

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 08:14
虾酱.........
=======
错

另外:
需要提示的请举手

作者: 小琳达 时间: 2006-8-4 08:28
肉馅

作者: sunflex 时间: 2006-8-4 08:32
好象和饮食无关.

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 08:39
肉馅

=====
错

作者: ABSvilla 时间: 2006-8-4 08:41
虾卵？！

作者: 嘟嘟5230 时间: 2006-8-4 09:06
同意ABSvilla

不过看上去有点恶心呀

作者: 十九画 时间: 2006-8-4 09:08
那别猜了.呵.

作者: 小琳达 时间: 2006-8-4 09:11
象鱼食啊

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:22
报告楼主，我加塞了。不是故意的。
lz的bf很帅啊！
===================
不仅仅是帅
还酷的很:)

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:24
虾卵？！
=======
错

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:25
同意ABSvilla

不过看上去有点恶心呀
=============
嗯,长相是不咋地
嘻嘻,嘟嘟我可以给你个特别提示
这个东西在和平广场一进门那个化妆品店有卖的

作者: 十九画 时间: 2006-8-4 09:26
原来是面膜?

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:26
象鱼食啊
======
版主啊,俺胆子可不是很大啊
要是鱼食估计俺就不敢捧了

作者: 小琳达 时间: 2006-8-4 09:28
深海泥？

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:28
原来是面膜?
=====
你怎么知道
聪明

作者: 十九画 时间: 2006-8-4 09:30
海藻泥..........

作者: 十九画 时间: 2006-8-4 09:30
我这么聪明,建议版主加分.

作者: 玻璃美人鱼 时间: 2006-8-4 09:37
天啊
这么好吃阿

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:41
答案大揭晓
这就是最后一张照片上实物的原型

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:42
再来一张

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:43
深海泥？
====
版主就是版主
IQ不是一般的高
哈哈哈

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:43
我这么聪明,建议版主加分.
===============
对,你是很聪明

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 09:54
天啊
这么好吃阿
========
嘻嘻嘻嘻
玻璃美人鱼
反正你家离我家比较近
以后欢迎到我家做客
我跟BF负责做饭款待你跟赵英俊
你跟赵英俊负责给我们摄影~~~

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 10:13
对了
玻璃美人鱼
你那一曲<<童话>>
练习的咋样了?

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-4 23:45
dewd
难道没看到这个帖子吗?

作者: 普罗旺斯花草香 时间: 2006-8-14 21:57
dewd
难道没看到这个帖子吗?

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