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楼主: 时间旅行

说说喃们知道的,辽宁省内各地的特色美食吧!

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发表于 2016-3-3 09:15 |显示全部楼层
空气太差 发表于  
整个东北的美食:

大连的海鲜享誉海内外,嘴刁的香港人来大连酷爱大连的海鲜;黑龙江的河鲜,这两样可谓 ...

东北以鲁菜为宴席的基本菜式,结合了部分朝鲜菜,俄罗斯菜,日本菜,满洲菜。
当然朝鲜菜不多,俄罗斯估计就是一个苏伯汤,满洲菜就是俩炖菜和窝窝头。烤肉还是不错,涮锅也比南中国强。
大连由于近年来经济尚可,海鲜菜肴在鲁菜基础上和日本和广东借鉴了不少,还是有很大进步。
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发表于 2016-3-3 09:19 |显示全部楼层
当然,肉类的炖,沈阳挺厉害
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大清至今都是好公民

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发表于 2016-3-4 16:52 |显示全部楼层
大海嘟嘟 发表于 2016-3-3 09:15
东北以鲁菜为宴席的基本菜式,结合了部分朝鲜菜,俄罗斯菜,日本菜,满洲菜。
当然朝鲜菜不多,俄罗斯估 ...

满洲菜没有烤肉,就是杀猪菜,没什么可吃的。鲁菜最上档次,以前大饭店都是鲁菜拿人,但是也贵。这几年大饭店都熄火了,遍地东北杀猪菜,估计用不到今年年底东北菜就臭筒子了。
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发表于 2016-5-18 11:19 |显示全部楼层
大连一大特色:海鲜!
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天天都歹大肉肉

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发表于 2016-5-26 08:59 |显示全部楼层
我听我同事说 有个毛毛虫炖小白菜汤可鲜可鲜了
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发表于 2016-6-11 08:43 |显示全部楼层
烤鱿鱼
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发表于 2016-7-14 08:29 |显示全部楼层
凉拌海蜇
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发表于 2016-7-14 09:44 |显示全部楼层
为了能发图,疯狂顶贴中
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发表于 2016-7-27 15:24 |显示全部楼层
大连焖子、海鲜应该算,沈阳老边饺子,西塔大冷面(那是真火爆啊,中午去没地方),马家烧麦,这三样是在沈阳做项目的时候经常去的地方,个人喜欢后两种,葫芦岛和锦州干豆腐绝对算,锦州的小菜也可以,沟帮子水馅包子,烧鸡那没的说,北镇的猪蹄也不错,就去过的这几个地方,我每去一个地方都先找当地好吃的东西
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发表于 2016-7-29 16:23 |显示全部楼层
沟帮子人。 水馅包子  熏鸡 北镇猪蹄  锦州干豆腐  算不?
吃过的 丹东的大黄蚬子 海城的馅饼(虽然比较油腻)庄河大骨鸡 盘锦的河蟹 锦州的烧烤小串 。。。
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