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刚出锅的大枣+葡萄干的发糕

完美明洁 2015-7-19 12:21 显示全部楼层 阅读模式 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:14 编辑

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刚出锅的成品
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大神点评52

 楼主| 完美明洁 2015-7-19 12:37 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:15 编辑

具体步骤如下:空盆一只,玉米面一碗

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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 12:38 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连

玉米面

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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 12:40 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:17 编辑




用开水全汤
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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 12:44 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:17 编辑

备用


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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 13:17 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:19 编辑



酵母2.5克;白糖1勺放入烫好的玉米面中


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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 13:20 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:21 编辑

白面与玉米面的比例:6:4

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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 13:22 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:22 编辑

和好的面放在有阳光的地方即可,两小时即开


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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 13:24 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:28 编辑


面要和匀,要和的希一点,葡萄干用温水泡,大枣用热水泡,去核


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 楼主| 完美明洁 2015-7-19 13:26 显示全部楼层 来自: 中国辽宁大连
本帖最后由 完美明洁 于 2015-7-21 12:29 编辑

发好的面+葡萄干+苏打和匀

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