本帖最后由 jt517 于 2011-12-24 10:14 编辑
:victory: :victory: :victory:今天是星期一，12月19日
今日早餐：鸡肉馄饨
馄饨是昨晚包好的。用的是上次煮汤的鸡架上的鸡胸肉，又加了些猪肉，绞碎后打入很多提前煮好的葱姜大料花椒桂皮水，加到肉质非常嫩就行，调味后又加了些小葱和韭菜根。还是自己擀皮，包了很多，冷冻备用。〔女儿爱吃馄饨，昨晚包好都快9点了还吃了一小碗，今早因为着急到校升旗，吃了一半就走了。大概不到10个〕
今日午餐：午餐肉炖蘑菇+火爆大头菜+米饭
〔女儿还是剩了一些!这阵子作业多，早上，中午都有作业，搞的孩子都没有什么胃口！:( 〕
今天是星期二，12月20日
今日早餐：菠萝培根披萨+牛奶+香橙
昨晚做的披萨，女儿放学就吃了一大盘，还喝了2碗肉丸菠菜豆腐脑。今早女儿吃了2块，橙子和奶都吃了。
今日午餐：西红柿炒鸡蛋拌饭+菠菜肉丸豆腐脑
〔女儿好久没向今天这样把午饭全吃了，每天忙的水喝的都少，看来以后中午都要给女儿做点汤水才行啊！〕
今天是星期三，12月21日
今日早餐：煎饼果子+红豆沙玉米糊+黄瓜拌魔芋丝
昨晚就搅好了面，静止了一晚，今早做的煎饼果子，里面加了鸡蛋，黄点酱，土豆丝，火腿丝。[做法〕在用提前做好的红豆沙调入玉米面糊中。黄瓜切丝，魔芋丝洗净空干，加入盐，鸡精，香油，花椒油拌匀即可。〔女儿很喜欢吃这些，全吃了！〕
今天是星期四，12月22日
今日早餐：红烧鸡肉手工面
昨天星期三，女儿下午没课。上午我就炖了一只农家鸡，到中午快3小时了，炖的鸡肉酥烂入味，香极了。中间还蒸了一大锅南瓜馒头。女儿和老公中午都吃的很多、很香！晚上留出一些鸡肉和凝固的鸡汤冻，剩下的都冷冻了。今早做了鸡汤面，加了生菜和鹌鹑蛋。这次我用的是新买的进口手工面团，特别细，但却一点也不沾。下锅开一开就熟了。在煮面的锅中烫熟西生菜，和面一起摆到碗中。另起一锅清水中加入撕好的鸡肉和鸡汤冻，不用在爆锅了。汤开后加盐，一大把葱花关火，之后在点一点香油和鸡精。将鸡汤盛入面碗中，最后在撒少许小葱。〔女儿平时不喜欢吃面条，但鸡汤做的她还是很喜欢的，和爸爸一人一大碗全吃了！:victory: 〕
今日午餐：肉末豆腐+蒜炒小白菜
〔女儿上午没怎么喝水，中午渴坏了，喝了好多水，午饭剩了几口〕
今天是星期五，12月23日
今日早餐：三鲜饺子+红豆沙玉米糊+占料
昨天是冬至，下午就化好大虾，面包机揉好面，还用新鲜的猪肉剁馅。女儿放学前就包好了。女儿晚上就吃了很多，本以为早上不会太饿，谁知女儿早上12个全吃了，三鲜饺子确实是太好吃了！
今日午餐：火腿蛋炒饭+菠菜豆腐汤
〔女儿全部吃光〕 |
