7.13电改商品篇E 厨电之冰箱篇
冰箱也是居家过日子必不可少的白色家电,前些日子米汤看过一篇文章,说是现代人之所以胃癌患病率大幅下降,一个重要原因就是有了冰箱以后,食物变质的可能性大为降低,人们总能吃到更有质量、更卫生的食物,就不容易得胃病了。
1.压缩机
关于冰箱的选择,米汤和蛋黄饼干认为就跟选汽车一样,首先看心脏。对于冰箱来说,心脏就是压缩机,仔细想想也确实是这么回事,冰箱的基本组成除了压缩机,再就是蒸发器、冷凝器等组件了,因此买冰箱首先看压缩机是没有错的。
米汤在网上搜索一下,好像现在压缩机的几大主流品牌是巴西的恩布拉克、意大利的扎努西、日本的松下,德国的加西贝拉,国内的有黄石东贝等。让西门子和博世的粉丝们失望了,世界上没有一个压缩机的品牌叫做西门子,西门子都是选用这几个主流品牌的压缩机。因此说西门子是世界著名的电器制造商没有疑问,要说西门子是专做冰箱的专业商家,米汤觉得这种提法就有点问题了。就好比国内的液晶电视生产商没有能力生产液晶面板,那也就只剩下在外围电路上做点文章的资格了。
目前西门子有相当一部分压缩机都是松下供货,可见松下的压缩机品质是经过西门子认可的,顺着这个思路往下想,几个压缩机品牌中唯有松下同时制造成品冰箱,其他几个压缩机品牌都是单纯的上游供应商,那么这是否意味着松下的冰箱质量还不错呢?
米汤在网上还搜到有人说海尔用的是三洋在青岛生产的变频压缩机,而三洋在本土销售的冰箱也用松下的压缩机,这个说法无从考证,仅作参考。不过西门子使用松下的压缩机是毋庸置疑的。
继续往下思考,如果我是松下,会不会把最一流的压缩机卖给西门子和三洋,然后把次一点的压缩机留给自己用呢?恐怕除了疯子就只有傻子才能干出这种事情来,如果按照这个逻辑来分析,松下冰箱应当是不逊于西门子或者三洋、海尔冰箱的产品。当然,以上的分析纯属米汤根据网上搜索到的信息做的个人推断,如果有什么不对的地方,是我思考的水平不够高,TX们可别说我是刘谦身边的不洗手男啊,呵呵~~
2.制冷原理
最终米汤和蛋黄饼干按照上述思路最终选择了松下冰箱(见图一,我们的三开门松下冰箱)。如果哪个TX不喜欢日货,不要对我们有意见,只是你自己买冰箱的时候一定要问清楚压缩机是不是日货,毕竟连德国货西门子使用的部分压缩机也是日货。吸引我们的另一个原因就是松下冰箱是风冷的。米汤的父母家有一台用了十多年的海尔冰箱,要说十几年前的海尔,那质量真是刚刚滴,自打摆在厨房里就没挪过地方,除了噪音大点外是连续运行十几年啥毛病没有。但是有一点比较讨厌,就是老式冰箱都是直冷的,用一段时间就要除霜——这是好听的说法,其实就是弄个大铲子铲冰,经常搞得满地冰碴子。正是因为这个原因,这次米汤和蛋黄饼干决定还是选用风冷冰箱,从而免受经常把冰箱里面的东西都倒腾出来然后铲冰之苦了(见图二,风冷冰箱的冷冻室内部确实不结冰)。
当然风冷技术也有缺陷,那就是食品容易丧失水分,搁冰箱一阵子就风干了。不过米汤和蛋黄饼干要说的是:现在什么乐扣乐扣、特百惠的盒子铺天盖地,随便花几十块钱买几个密封性能良好的保鲜盒来储存食物,既不会丧失食物的水分又不会串味,何乐而不为?(图三,米汤和蛋黄饼干放在冰箱里的大乐扣盒)
网上还有人争论在中国之所以直冷冰箱还能大行其道,是因为风冷的技术对材料要求高,得用铜管,所以成本高,在价格战激烈的中国,铁管直冷能有效降低成本(耐用不耐用另说),所以直冷冰箱也很多。这种说法没有经过考证,只是米汤从几个论坛的帖子里看到的,所以仅作参考,仅作参考~~
3.噪音
选择冰箱还应该注重一下噪音,特别是房子面积不大的家庭,冰箱可能离你睡觉的地方不太远,碰上米汤这种睡觉很轻的人可受不了那嗡嗡的声音。不过说句老实话,很难鉴别各个品牌冰箱的噪音大小,只能看大家的口碑了。
4.附加功能
接下来要看的就是销售人员一上来就会重点给你介绍的附加功能。商家为了提高利润,总会对冰箱进行更新换代。问题是这个玩意原理就那个原理,压缩机就是那个压缩机,山还是那个山,狗还是那条狗,要想更新换代然后标高价,只能做些表面文章增加一些貌似实用却不一定真正实用的附加功能,比如银离子杀菌啊、弄个小方盒制冰啊、变温啊之类的。个人认为这些功能不能不关注,但是不要重点关注。
比如说银离子杀菌把,冰箱基本的功能是制冷,如果制冷都不好用了,我用它杀菌干嘛?难道买的是大号消毒柜?对于爱喝冷饮的TX,弄个小方格制冰还是有用的,但是要考虑清楚制冰的部分占用了你的储藏空间,不用它制冰喝冷饮的时候就是浪费空间,而买冰箱一个简便的衡量性价比的指标就是用价格除以容量(单位是元/升),有单独制冰功能的冰箱这个指标一定会高一些。如果你买的是三开门冰箱,中间那层变温还是很有用的,米汤前阵子把中间那层调成冷藏(零上2度)放鸡蛋,过年期间老爸买来一堆猪蹄子,需要零下18度保存,我们又把鸡蛋挪到上面,把中间层调成零下18度做冷冻室使用,挺灵活的。(图四,从控制面板可以看到中间的变温层正在做冷冻室使用)
5.做工
此外冰箱的用料、做工等问题也值得你在挑选过程注意,比如打开冰箱看看所有的抽屉是不是一体化结构的(图五,松下冰箱的抽屉做工还是不错的);闻闻冰箱内部的塑料味是不是很大等等。总之,不要相信促销人员的嘴巴,要相信自己的大脑和眼睛~~
6.样式
选择冰箱一大忌就是被花里胡哨的表面文章搞晕头。米汤有个朋友和媳妇一起去选冰箱,看到某品牌的冰箱是红色的柜门,上面还雕着花,马上就被吸引住了,其他什么压缩机啊、风冷还是直冷啊,统统不看,直接买了。等到冰箱拉回家才发现只有冰箱的柜门是红色的,两侧都是白色的,他家放冰箱的地方能露出三面,别提多难看了,搬运工还特气人,问米汤这朋友:你怎么选这个牌子的冰箱啊,挺一般的,俺们商场那些人都不买这个牌子的~~
现在市面上各种类型的冰箱层出不穷,米汤和蛋黄饼干忠告大家:冰箱是耐用消费品,一次购买,多年使用,没有后悔药吃,所以请尽量从实用角度选择好用耐用的冰箱,再好看的冰箱你瞅半个月也熟视无睹了,但是用可是要用很多年的——这玩意不是手机,你不喜欢想换的时候,还可以故意往地上摔,然后告诉老婆手机实在是摔得不能用了,申请换新的~~
突然又想起一点,现在商场里出现了很多对开门冰箱,看着着实气派,不但样式气派,名字气派(比如某品牌的对开门冰箱就号称“冰吧”),而且价格也很气派——动辄2、3万。窃以为这种冰箱比较适合米国中产阶级独门独院大厨房的生活方式,咱们中国一般老百姓家能不能摆得下都是个问题,而且这种冰箱性价比实在不高,价格是一般3开门冰箱的2-3倍,存储容量却不能达到3开门冰箱的2倍,按“元/升”来计算的话过高了,实在不划算。当然我们这种说法针对普通老百姓,住别墅的真正有米人不必看,不必看~~
总结一下,我们觉得选购冰箱应当按以下顺序来考察,越往后面的越不重要:压缩机—>制冷原理—>噪音—>附加功能—>内部做工—>外部样式。这个考察内容及顺序仅供参考,如有不同意见,欢迎讨论~~
装修的时候,冰箱也是需要提早定好型号的家电,无论是厨房布局还是电改给冰箱预留插座位置,都需要知道你选定冰箱的具体尺寸。从使用角度来讲,如果你家厨房面积还比较可观,那么冰箱最好还是摆在厨房,毕竟中国人放在冰箱里的东西大多是需要拿出来烹饪的,而不是拿出来直接吃的。
最后说一点遗憾:诚如日记中所述,米汤和蛋黄饼干使用的很多品牌都找到了大连本地的总代之类的经销商,但是松下冰箱洗衣机就愣是没发现有什么总代,在网上也搜不到。无论是自己买还是帮亲戚朋友买,总是心里没底,在商场逛嘛就担心拿不到最低价格。哪位TX要是有这方面的信息,别忘了通知我们啊,嘿嘿~~
[ 本帖最后由 蛋黄饼干蘸米汤 于 2010-3-27 16:09 编辑 ] |