吃货要从娃娃抓起——207#南瓜豆腐海鲜羹

      从给宝宝做辅食开始，一路走来，慢慢掌握晨小宝口味的喜好，愿意看书上网向他人讨教。为了把晨小宝培养成喜欢没事的小吃货一直努力着;P


      2# 冬瓜肉球丸子
      3# 蛋皮鱼卷
      4# 清蒸豆腐丸子
      28# 海带肉末羹
      29# 赛螃蟹
      30# 菠菜牛肉薄饼
      47# 风味鸡肉小丸子
      87#  土司芋头夹
      105# 三文鱼豆腐羹
      135# 南瓜牛奶大米粥 &蚝油芦笋
      186# 黄瓜焖虾仁
      193# 豆腐鱼丸
      194# 鸡茸黄瓜盅
      195#三色鸡肝
      196#南瓜粥
      197#蛋炒虾
      207#南瓜豆腐海鲜羹

     

冬瓜肉球丸子

原料：冬瓜50克、绞肉20克，香菇1朵

    调料：食盐、生抽、姜末、香油少许

    制作方法：

    1、冬瓜削皮后，用小勺字挖成一个一个冬瓜球。

    2、香菇洗净，且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅，搓成小丸子。

    3、将冬瓜球和肉丸子码到盘子里，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油即可。

适合人群：1岁以上的宝宝

唠叨两句：冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质，有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒，吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡，多配以肉类来烹调，能使冬瓜更入味，营养搭配也更均衡。

蛋皮鱼卷

原料：橄榄油、葱末、姜汁、盐各少许鸡蛋2个、净鱼肉泥60克

制作方法：
1、鱼泥用葱末、姜汁以及少许食盐调味，鸡蛋打入碗中调匀。
2、平底锅用小火烧热，涂一层油，倒入蛋液摊蛋饼，将熟之际把调好味的鱼泥摊在蛋皮上。
3、小心卷起蛋卷，边卷边再淋蛋液，出锅后切小段，装盘即可。

适合人群：8个月以上的宝宝

唠叨两句：鱼肉中的蛋白质不但含量高而且质量好，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多(约70%-80%)，加之纤维细短，肉质柔嫩细腻，也易于被人体消化吸收。


   

清蒸豆腐丸子



原料：豆腐50克，鸡蛋半个（取蛋黄），虾三只
调料:葱末 盐各少许
做法：

1.把豆腐压成豆腐泥，生蛋黄打到碗里拌均匀，虾剁成末。
2.将蛋黄液，虾末混入豆腐泥，加葱末盐拌匀，揉成豆腐丸子然后上锅蒸熟即可。

唠叨两句：豆腐的营养价值非常高，豆腐中富含各类优质蛋白，并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐，就能满足当天钙质的需求。豆腐能够补充人体营养、帮助消化、促进食欲，其中的钙质等营养物质对牙齿、骨骼的生长发育十分有益，所以豆腐是适合宝宝大人吃的好东西。

真不错啊！

学习学习！

我明天试试豆腐丸子哈，lz能不能介绍一点好吃的蔬菜做法呢

真好，学习学习。

用心的妈妈

这个必须收藏

楼主有心，不过这些东西我家孩子吃到嘴里肯定吐出来，郁闷之极。