前段时间，先是生哥、接着是小晨晨，连着串儿滴做了布朗尼，看得我这个心里痒痒、跃跃欲试的~
偷了几天懒，今天终于付诸行动了~
先科普一个吧~:loveliness:
布朗尼，英文Brownie，是十九世纪末于美国发明，二十世纪初于美国、加拿大开始盛行。是一种口感介于蛋糕和饼干之间的点心。
Brownie的发明者是在芝加哥Palmer House Hotel工作的厨师。这位厨师根据Bertha Palmer女士提出的要求创作的甜点。这位女士要求厨师为参加聚会的女士们制作一款点心，她要求，点心要比一块蛋糕小，但是仍然要保留蛋糕的特色，还要便于从餐盒中取食。这便是brownie的由来~
现在，brownie仍然在世界各地流行，尤其在餐盒中非常常见（我每次回国或从国内回来的飞机餐都会有一块brownie），通常是配合牛奶或咖啡食用。有时候也会温温的跟冰淇淋一起吃，顶端配打发的鲜奶油，或者撒一点糖粉。Brownie是餐厅菜单中非常常见的一款甜品喔~
布朗尼我也是第一次做，选这个配方不为别的，只因为所需材料我家都有，不用出去买了:P
味道不属于典型的布朗尼口味，但是甜度比较适合亚洲人，不那么齁。口感也比较偏近蛋糕，不是很硬。
具体做法如下：
看过了做法和用料，我想大家应该明白为什么我说布朗尼是最邪恶的甜品之一了吧？ 那油、糖的用量，不是一般蛋糕、饼干能比的。。。。
因此，建议食用方法——和朋友分享:D
独乐乐不如众乐乐，当你自己怎么减肥也减不下来的时候，唯一的办法就是把周围朋友都喂胖了:lol
几个好友、闺蜜找个阳光明媚的下午聚在一起，喝着咖啡、吃着布朗尼，贤惠的还可以做点小三明治、其他饼干小点心的~ 聊着八卦，生活还能再美妙点么？:D |
