面包机的面包做成功了

回复 18# 遥想当年春衫薄


    今天早上吃确实比昨晚硬一点，看来我还得继续研究。最简单的方法就是把面包机设置定时了，再有就是你说的二次发酵。你直接介绍介绍经验呗？:D

看起来很大的面包
一次吃不完
放在冰箱会不会影响味道啊

回复 22# 阳光照在我心上


    据说，面包不太适合放冰箱保存，会影响口感。我就常温放着。

回复 23# fangqingsong


    下次，我试试。:P

刚学的经验：
1.面团不能在面包机里发酵，要拿出来发酵。
2.加点面包改良剂会让面包凉了不太硬。
3.不写了 ...
带三个表 发表于 2012-2-21 21:30

这个很重要吧，得试试，但是我怎么就是不敢恭维那口感，可却是放心吃着，矛盾ING……

一直想买个面包机，始终没勇气，依照我的一般风格，买了玩两次基本就搁置了，所以，还是不买，不买心里还痒痒。  哈哈哈。 喜欢小家电，可不爱做饭是真的。

:D:victory:

回复 26# 佟莉


    刚做好时，口感挺好的，类似桃李家的‘醇熟’面包。我觉得跟我放了两大勺花生油也有关系。

回复 27# 荒烟蔓草


    我这都撂了半年了，又捡起来做做。买的面包有点吃够了，还太贵。为了省钱、省心，费事，我又开始自力更生。;P

回复 26# 佟莉


    实战经验证明，这一点很重要。