本帖最后由 jt517 于 2011-11-24 08:39 编辑
今天是10月8日，星期六
今日早餐：红豆沙小圆子+生煎包
。〔博客地址：http://blog.sina.com.cn/u/2452908015〕
今天6：30起的床，女儿快7点才起，而且还是懒洋洋的。
昨天早上就泡上了红豆，还加了一些绿豆，等我们野餐回来就泡好了。晚上我用高压锅压了30分，又焖了一小时。
今早用搅拌机加少许的清水打成糊，又用糯米粉搓了一些小圆子，加一点儿糖煮开。
生煎包也是昨天野餐剩下的，微波了一下。
〔女儿很喜欢红豆沙和小圆子，全吃了，生煎吃了一个半〕
今日午餐：黄瓜炒鸡蛋+小白菜炒牛腱+白米饭
女儿全部吃光光
今日是10月9日，星期日
今日早餐：芒果果酱可丽饼+小熊鸡蛋+牛奶
小熊鸡蛋
芒果果酱可丽饼
可丽饼：鸡蛋3个，牛奶100毫升，水150毫升，中筋面粉150克，糖10克，色拉油30毫升。
将鸡蛋，牛奶，色拉油，糖和水混合，筛入中筋面粉，搅拌均匀后打出筋度，形成蛋饼糊。
我是昨晚做好的蛋糊，在冷藏里放置了一夜。今早小火煎成两面金黄。〔这方子出6张饼〕
饼里涂上草莓酱，芒果粒卷起装盘。上面淋上巧克力酱和草莓酱，摆好芒果块，挤上鲜奶油即可。
鸡蛋小火煮，水开后关火，放置8分，在入冷水2分，去皮，入模具，在冷水里2分成型即可。
〔女儿很喜欢，饼，蛋，奶，芒果，一点儿没剩，都吃了！〕
今日午饭：排骨炖土豆胡萝卜+蒜爆油菜+白米饭+芒果
〔女儿全部吃光〕
今日是星期一，10月10日
今日早餐：肉末菠菜面+紫菜虾子豆腐羹
昨晚用菠菜汁压的面条，北极虾拔出虾仁和虾头里的虾子备用。[菠菜面条制作在这里〕
今早用肉末和虾仁还有菠菜炒得菠菜面。用虾子和小葱爆锅，加西红柿炒，点酱油，水，紫菜，虾仁，嫩豆腐〔压花〕开锅后调味，调入水淀粉，炖一会儿，直到汤汁浓稠，豆腐入味后，打入鸡蛋液，出锅前撒小葱和鸡精。〔女儿豆腐羹都喝了，面条剩了一点儿，直说豆腐羹好喝〕:D
今日午餐：“嘉乐即食”的西红柿牛肉饺子18个
今天女儿中午学校利用午休时间竞选大队委，女儿是候选人，所以要早早吃完午饭，我给她准备的是饺子。家里没有现成的了，就去罗斯福买来女儿喜欢的“嘉乐即食”的西红柿牛肉水饺。〔女儿最喜欢饺子了，18个全吃了〕
今日是星期二，10月11日
今日早餐：牛奶棒+奶油蛋+冰糖雪梨+奶
这阵子女儿都比较懒床，总是叫她才起来，可能是天气凉，人总是不喜欢离开温暖的被窝吧！早饭也延长到了7点开始。
昨晚炖了雪梨，就加了冰糖，炖了30分。今早煮之前又加了几粒枸杞。
因为家里还有一点儿打好的淡奶油，所以今天做了奶油蛋。就是鸡蛋煮好后，切半，将蛋黄与淡奶油混合拌匀，在装入蛋窝中，这种蛋要求煮的要嫩一些，蛋清和蛋黄都不要太干，这样入口就特别好吃！
牛奶棒加热，在配上女儿喜欢的巧克力酱。〔牛奶棒制作在这里〕
〔女儿很喜欢奶油蛋和雪梨，所有的全部吃光光:victory: 〕
今日午饭：芸豆炖排骨+蒜爆油菜+白米饭+1小瓶石榴汁
女儿石榴汁，油菜，米饭，排骨都吃了，剩了几口芸豆。
今日是星期三，10月12日
今日早餐：小米粥+肉包子+小菜
粥是昨晚熬好的，有小米，小茬子，还抓了一把糯米，熬的黏稠度刚刚好。
小包子也是提前包好的，冷冻在冰箱里，昨晚放到冷藏里，今早蒸一下就行。〔包子制作在这里〕
大头菜和木耳成片的炒水，空干后切丝，加入一个鸡蛋煎的蛋皮丝，加入盐，鸡精，白醋，香油，小菜拌匀即可。〔女儿全吃了〕
今天是星期四，10月13日
今日早餐：蔬菜火腿鸡蛋三明治+牛奶+小西瓜
女儿昨天放学给我好消息，说她选上大队委了！:victory: 虽然还没正式宣布，但也是值得庆祝一下的！:D 当晚女儿要吃米斯特披萨还想看电视剧“宫”，我都答应她了。因为怕耽误时间，所以就叫了外卖。我还特地下楼买来生菜和水果给女儿做了蔬菜水果萨拉，女儿吃的很高兴！:victory:
吐司是昨天做好了，里面加了全麦粉，多了一些粗纤维。〔面包制作在这里〕今早做了三明治，里面有草莓酱，“雨润”火腿，煎蛋，西红柿片，西生菜片，在配上西瓜和牛奶。〔女儿吃了3小份三明治，3快西瓜，奶都喝了〕
今日午饭：鲜虾肉片什锦蔬菜+白米饭+糖拌西红柿
〔女儿剩了几口米饭，菜，西红柿都吃了〕
今天是星期五，10月14日
今日早餐：蛋包饭+菠菜肉丸汤
蛋包饭是用昨天的剩米饭炒了一个薄薄的火腿片和小葱。在用蛋皮包上，形成一个大大的蛋饺一样。蛋饺分三份，给女儿两份。肉丸也是提前做好的，和菠菜一起做成汤。〔女儿菠菜肉丸汤全吃了，蛋包饭吃了一份半〕。〔博客地址：http://blog.sina.com.cn/u/2452908015〕
|
