每天精心为女儿制作可口早餐〔新食谱添加在博客里！〕

楼主，天天学习呀，就是没有你的毅力，总偷懒。

轻乳酪蛋糕的乳酪糊要冷藏多长时间再和蛋白混一起啊？
我头一天晚上做好乳酪糊，冷藏，第二天晚上打发蛋白再烤。
可是，可是，但可是，蛋糕分层了，上面还裂开了。卖相实在难看，只能凑合着吃。:(

回复 397# 小梅子爱生活


    可是为什么乳酪糊要冷藏一宿呢？

回复  jt517


    喃家丫头行啊 啥都吃，俺家的丫头像这种放东西的稀饭根本不吃 ...
卡拉圈 发表于 2011-9-30 09:56

    先握个爪哈，跟我家妞一样一样的啊，吃东西必须清清亮亮的，不能混在一起

回复  小梅子爱生活


    可是为什么乳酪糊要冷藏一宿呢？
lonely24617 发表于 2011-9-30 12:54

    我是完全的照本宣科。君之的配方上写的要冷藏到比较浓稠的状态再和蛋白搅拌到一起。因为怕时间不够，所以就在冰箱里放了一宿。:L

我昨天在家霍霍个轻乳酪蛋糕，先把糊糊搅好，然后蛋白打到带弯钩状，然后蛋白倒糊糊里，然后糊糊再到蛋白里，然后再就烤了，然后就烤好了，等我回家上个图哈

好像有点班门弄斧了;PLZ哪里去了呢

每天潜水偷偷取经，实在是技不如人总是失败。唉，今天的早餐又做砸了，可怜孩子还考试。人比人，娘比娘，我汗颜啊

回复 395# 卡拉圈


    我女儿天性随爸爸，不是迫使的呢种，只是我代她时间长，就养成一些好习惯！她爸爸就是从小饮食习惯不好，导致身体比较弱。

回复 397# 小梅子爱生活


    梅子，我的方子简单，不用冷藏，图下有的。