月子米酒

我是在农家定的，一个老太太60多岁，做了一辈子酒，当地她做的最好了，因为年龄挺大的，亲戚好不容易求她做的。。

在台湾，将米酒中酒精蒸发后形成的米酒精华露被称为“坐月子水”。它是一种改变了分子结构的“小分子水”。用“坐月子水”替代普通的大分子水料理产妇月内饮食，就不会出现上述状况。在大陆，很多地区同样沿袭着产后用米酒水代茶饮、擦拭身体等习俗，这些中国人代代相传的月子养生经验同样被今天的产妇们奉为圭臬。即用以提纯“坐月子水”的米酒原汁。“坐月子水”可用于制作月子期间的所有餐点菜肴；冲泡饮料；做饮用水；擦浴等。
将米酒转化为不含酒精成分的月子水，保留了其米酒活血行气的功效，更促进全身血液循环，促进新城代谢，对皮肤内脏的恢复也很有帮助,月子米酒还可以增加皮肤弹性，美化肌肤，丰胸键乳，淡化色斑。月子米酒酒精度在12-18度之间，低于12度的，发酵时间太短，高于18度的在使用时性价比太低，把酒精挥发完，剩下的月子水也几乎没有了，这样使用起来，浪费很多，jm们挣点钱都不容易啊，而且煮的时间还特别长，费时费力。性价比最好的是15度，即保证了质量，也不会浪费钱。

回复 22# 卢音希


    解释得很详细啊。

我在沃尔玛买的，回家肯定要再加工一下，专门的月子米酒太贵了，一个月下来估计要万八千，都是南方人的讲究，用米酒冲个鸡蛋，差不多就行了

婆婆今天去了大菜市找了一大圈，卖米酒的地方酒精含量都是在50度那么高的，5块钱1斤。。。。。商贩说大菜市没有卖那种低度米酒的，那种不是喝 的~~

JMS还是去别处看看吧，，，要是谁遇到哪里有卖的别忘了通知一声哈~！我将继续寻找~

我同事吃酒酿，从生完孩子天天吃，现在孩子都六个月了，她自己家做的。