2010年1月8日 晒一晒在老家和妈妈一起做的辣白菜
今天好不容易可以休息一下了,翻到手机里的照片,想起来回老家时我和妈妈一起淹辣白菜来着。看着挺简单的但现在让我自己再做一次,估计也做不出妈妈做的那么好的味道来!
我只是给妈妈打个下手,主要还是她老人家淹的,现在我的新房还有哈,有想吃的来我家吃!!
晒晒当天淹的照片吧,拍的不好,主要是来馋馋大家,嘿嘿!
第一张:已经把白菜用粗盐和盐水淹好了,也弄好了需要用到的料
第二张:妈妈开始把料一点一点的抹在白菜上,这时味就已经出来了。
第三张:第一成功完成的辣白菜,妈妈说这次选用的辣椒面很好,自然红没有色素。为了调色还放了萝卜丝和韭菜丝
第四张:这次的白菜都已经完成了,放上一天一宿,第二天晚上吃时那超美味!!哈哈
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