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标题: 时令之 [打印本页]

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 21:55
标题: 时令之
上次包粽子是什么时候？自己都不记得了~~~~
因为都不太爱吃粘食~~ ~~习惯了，应景似的，吃点分的或买的~~~ 好久没有自己包的兴趣和愿望~~~~~

[ Last edited by 惠惠衣秀 on 2006-6-3 at 17:56 ]

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:02
今年，抽风似的~~~很想自己包~~

可能也跟一次争论有关~~~~~ 天天都痛惜本土传统文化的褪色~~ 自己又做了点什么呢？
圣诞节~~过的风生水起~~情人节~~过的~~情意绵绵~~

这个千年历史的中国节呢？？？难怪，都被韩国申请非物质文化遗产了~~~

虽然只是，包个粽子~~ 还是想会~~~包~~

作者: 月亮-moon 时间: 2006-5-28 22:04
自己包好麻烦哦

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:06
吃的时候～～就觉得～值得！！从来没觉得粽子这么好吃~~嘿嘿！

以为，不容易买到~~粽子叶和马莲~~~

原来，在熙熙攘攘的早市上~~~一摊儿一摊儿～～挺多～～

原来～～它们～一直都在～～只是我们偏离的太远～～～～

作者: libear 时间: 2006-5-28 22:09
hehe，搬个板凳看直播;)

惠惠的帖子从来都不会让我们失望

U never let us down:D

作者: black_angel 时间: 2006-5-28 22:09
等着吃~~~

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:10
呵呵~~好快！！上茶~~~~~~~~哈哈哈~

我准备了好多种馅儿~~

有咸蛋黄儿、腊肉、咸肉、大枣、花生、桂圆、虾~~~~一样5个~~

作者: 糠糠 时间: 2006-5-28 22:11
直播~~~~~

作者: black_angel 时间: 2006-5-28 22:13
俺要吃大虾的

给俺留一个哈

流口水ing

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:13
开始包了~~其实，我也不会~~~嘿嘿~~老妈教我~~

将煮过泡过的叶子~~这样叠放起来~~~

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:14
兜个兜儿~~~放米喽~~~

作者: 糠糠 时间: 2006-5-28 22:16
给我也留一个,嘿嘿~~

作者: 芊纤 时间: 2006-5-28 22:17
俺要蛋黄的，呵呵~~~~

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:20
后来~~~~~后来~~

后来我就上手了~~~水唧唧的忘拍了怎么包起来的～～～～：（

总之～就是包到一起～～好在，中餐，没什么标准化～～几角都行～～都有道理～～嗬嗬！

都是我的＂处女粽＂～～～有点乱～～还好啦～～没有煮成糯米饭～～嘻嘻

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:21
两个小时之后～～

作者: 芊纤 时间: 2006-5-28 22:23
和鸡蛋一起煮吗？可喜欢吃粽子锅里煮的鸡蛋了，有种清香。。。。。

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:24
失算失算～～没有用彩线标出都是什么馅儿　的～～～～～：（只好～碰运气了～～

拆个最小的～～看看

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:26
和鸡蛋一起煮吗？可喜欢吃粽子锅里煮的鸡蛋了，有种清香。。。。。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
咦～～这个办法好～～肯定好吃～～下次试～～～：）～

再来～～

作者: 非一般的小丫头 时间: 2006-5-28 22:27
看样子好吃

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:30
碰运气～～～～是个红枣的～～

晚上凉了~~吃了两个~~一个鲜肉的~~ 一个腊肉的~~那个鲜肉的，别提多好吃了~~

有要包的tx~~ 吐血推荐~~~~鲜肉粽~~象我这不爱吃粽子的~~都爱上它！！

作者: 非一般的小丫头 时间: 2006-5-28 22:31
鸭蛋那个好吃不？

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:33
原来~~~粽子~~这么好吃！！

嘿嘿~~~有时间～～大家也包包试试～～好吃有乐趣！！

作者: 芊纤 时间: 2006-5-28 22:33
鸭蛋的一定好吃，现在就馋了，怎么办~~~
这大半夜的上哪找粽子啊，5555555555555

作者: 水蛋 时间: 2006-5-28 22:34
想歹....

作者: libear 时间: 2006-5-28 22:34
咸蛋黄那个就直接放半个蛋黄进去？还放别的不？

虾的呢？调料给说一下

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:34
鸭蛋那个好吃不？
===============
老妈挑了个蛋黄的~~很好吃~
8过，觉得用生的咸蛋黄~~~更正宗~

作者: 水蛋 时间: 2006-5-28 22:35
今天晚饭已经吃了2个了..软...
刚才BF的妈妈又送了些过来.还不知道啥馅的。.

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-28 22:39
赫赫~~半夜馋虫出没~~~

虾的就想要白白红红的原色原味~~~~~~~~ 就放了一点，盐，一点点白葡萄酒味了一下

蛋黄，只放蛋黄~~不放别的~~

作者: 潜意识 时间: 2006-5-28 22:46
看样子比卖的好吃，呵呵

喜欢吃肉粽子

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 13:55
门上，别了几棵艾蒿和桃枝~~那个小刀，是位８０多岁老奶奶，给我削的～～～洒过鸡血的～～～我相信有诚意的东西～～

作者: 花雨石 时间: 2006-5-29 14:05
俺打算明年也自己动手包包

作者: 卿本善良 时间: 2006-5-29 14:06
看着就有食欲，羡慕楼主有这么好的手艺，拍的效果也不错，厉害！

作者: comma 时间: 2006-5-29 14:09
周末看到早市上有卖叶子的，但是没有要包的想法，现在看到楼主的图片，好想自己包呀！可是~~~~，早晨上班太早，没有时间去买叶子了！

[ Last edited by comma on 2006-5-29 at 14:11 ]

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 14:34
嗬嗬~~

自己包~~ 不光可以吃~~~~~~~ 还很有乐趣~~

就像三十的年夜饺子~~速冻的，就少点“味道”～～

不过，不太会的mm要找个师傅呀～～～我一开始逞强～～搞得一塌糊涂，还弄破好多叶子～～～～:(

再次推荐～～鲜肉粽～～咣～～咣～～哈～～～

作者: 紫蜻蜓 时间: 2006-5-29 14:40
惠惠:

我就纳闷了,你咋啥都会呢?弄得偶这一段时间在排毒,都吃不上粽子了,馋死了,偶这么多年一直就想着那个肉粽子呢.555555555555555555

作者: 七色雪花 时间: 2006-5-29 14:40
太诱惑了~~看着原材料口水就流了一桌子，再看到成品，以及品尝后的评论，那家伙，电脑桌就没档住那么多的口水~~~

作者: 王枪枪 时间: 2006-5-29 14:47
俺8喜欢吃。。。。。。。。。。。要是有蛋黄的月饼我能去抢一块

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 14:54
紫蜻蜓

heihei ~~

绝对不是～～只是，大家看到的都是表现出来的好一点　的地方～～就像这粽子～～
我拍的～～肯定是溜光水滑的～～而那些被我糟蹋乱七八糟的～～还有整破的叶子～～当然就～～屏蔽了，不给大家看喽！！　

嘻嘻～～～要是都看到了～～肯定会得出个结论～～～～败家子惠惠～嘿嘿！

嗬嗬～～粽子一时不吃，没关系～～健康重要！！　昨天，就一时高兴，吃两个～～有点闹胃～～

现在，春天火气大～～吃点清淡的～好！这两天，我也喝凉瓜茶呢～～

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 14:55
太诱惑了~~看着原材料口水就流了一桌子，再看到成品，以及品尝后的评论，那家伙，电脑桌就没档住那么多的口水~~~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
小心短路～～～嘿嘿！

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 14:58
俺8喜欢吃。。。。。。。。。。。要是有蛋黄的月饼我能去抢一块
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
正相反～～不喜欢吃月饼～～～就着月亮、葡萄～～好不容易，咽一小块～～

作者: 受宠若惊 时间: 2006-5-29 14:59
还没吃过肉的呢，，等尝尝去

作者: 幸福小鱼 时间: 2006-5-29 15:00
白白胖胖的粽子很有食欲，明天老妈也要包，,看来得学学了。.

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 15:04
还没吃过肉的呢，，等尝尝去
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
绝对不失望～～好吃！！　

传统饮食里，唯一的反例吧？
一般都是北咸南甜～～而，咸肉粽，却是正宗的南方制法~~ 甜甜的大枣的，则是北方的~~

肉的，的确好吃～～糯米，也进了肉汁的味道～～

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 15:06
白白胖胖的粽子很有食欲，明天老妈也要包，,看来得学学了。.
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
一定要啊～～自己包的～～就是～～不一样！好吃～～
现在，跟老妈学～～以后，有人要跟我们学～～不会，多糗～～嘻嘻

作者: 受宠若惊 时间: 2006-5-29 15:07
为什么要这么详细的谗我啊~~~

55555现在就坐不住了~

作者: 司马羽 时间: 2006-5-29 15:12
看着就有食欲！俺就吃不管南方的肉粽子，想当初俺有个南方的同学，特意包了南方的肉粽子给俺吃，俺当时打开粽子，里面黑乎乎的米（因为放了酱油的缘故），俺当时傻乎乎的占着白糖掐着鼻子给吃了下去，吃完俺又喝了好顿可乐才把那怪怪的味道顺下去。俺还是喜欢白白胖胖的大枣粽子，香香的！:D

作者: 台北晚9朝5 时间: 2006-5-29 15:19
真不错。。。

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 15:20
司马羽

嘿嘿~~

好多东西~~之所以喜欢自己做~~就是可以按自己的口味~~改良啊~~
这就要～～二度创作吧～～～呵呵~

俺鲜肉粽~~　没有放酱油的～～所以，还是白白胖胖滴～
肉呢~~我用日本烧肉汁~~ 浸了24小时~~~
吃起来的感觉～～～怎么说呢？简单的比喻～～～～～～～就像糯米饭包叉烧肉～～嘿嘿～～

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 15:22
吼吼～～～～～

馋虫出没注意～～～:P:P:P

作者: 米粒的店 时间: 2006-5-29 15:29
我就纳闷了，这天健上怎么到处都是才女啊！
前几天看到小猫爱蝴蝶做的七彩线粽子，今天又看到惠惠的粽子，真是有点羡慕啊！:lol::lol::lol::lol:

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-29 15:41
嘿嘿~~~

只是生活而已~~~赫赫~

以前，有人说偶，是个生活在＂生活之上＂的人~~~ 隐讳地说偶·#￥￥%%…——·＠＃＄＄％︿＆＆＊＊（（

现在，我的偶像，简直就是老妈那一代人~~那时候，没超市、没卡、甚至没多少钱~~~~可她们，可以让一家老小~~其乐融融~~吃穿用度，井井有条~~什么都会做，什么都可以解决～～没让我羡慕过，别人的生活～～这就是生活的智慧吧～～！

所以，现在很愿意做这样的东西～～希望，有一天我的小孩～～不会羡慕别人的妈妈～～就这样～～嗬嗬～

作者: 宝贝的妈妈 时间: 2006-5-29 16:03
真是服了楼主了!
我为什么那么笨,就不会包呢!
郁闷!

作者: 传奇の小草 时间: 2006-5-29 16:20
艾蒿哪里有卖啊?

作者: 王枪枪 时间: 2006-5-29 16:36
这么说谁娶了袖子谁就幸福咧。。。。。。。。

又是美女又会持家

作者: 七色雪花 时间: 2006-5-29 16:39

Originally posted by 惠惠衣秀 at 2006-5-29 14:55:
太诱惑了~~看着原材料口水就流了一桌子，再看到成品，以及品尝后的评论，那家伙，电脑桌就没档住那么多的口水~~~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
小心短路～～～嘿嘿！

唉，被你说着了！！刚才就被口水淹短路了，修好后上来一看，呦，加精华了，吼吼~~~

作者: wnxuanxuan 时间: 2006-5-29 17:07
受不了了~~~~~~

作者: black_angel 时间: 2006-5-29 17:37
俺的大虾粽子呢？？？

作者: 毛毛虫9 时间: 2006-5-29 18:50

Originally posted by 惠惠衣秀 at 2006-5-29 03:41 PM:
嘿嘿~~~

只是生活而已~~~赫赫~

以前，有人说偶，是个生活在＂生活之上＂的人~~~ 隐讳地说偶·#￥￥%%…——·＠＃＄＄％︿＆＆＊＊（（

现在，我的偶像，简直就是老妈那一代人~~那时候，没超市、没卡、 ...

恩，听起来感觉好温暖啊:)
:D那啥~~`粽子还有没有了

作者: honeybaby 时间: 2006-5-29 19:40
粽子还是喜欢吃只放枣的!!!!呵呵!!不过LZ手真巧!!!!!

作者: 蒙尘珍珠 时间: 2006-5-29 19:49
太厉害了吧！！！！惠惠总给人惊喜阿～

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-29 20:54
真惊啦~~

无语了~LZ真是干啥像啥啊才女一个啊

照相水平也是一流啊那米照的晶莹悌透的那口水哗哗的啊~~!

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-29 20:59
我一直想问LZ个问题啊

我看过一个牛仔裤改包包的贴里边画的是草图是你的吗? 我好喜欢啊觉得很有创意想照着图改可怎么也找不到那个贴了如果是你的不知能否在发一遍图啊先谢啦~!:lol:

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-29 21:00
我一直想问LZ个问题啊

我看过一个牛仔裤改包包的贴里边画的是草图是你的吗? 我好喜欢啊觉得很有创意想照着图改可怎么也找不到那个贴了如果是你的不知能否在发一遍图啊先谢啦~!

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-29 21:00
发了 2遍呵呵为了引起LZ的注意~~

作者: desertstorm 时间: 2006-5-29 21:13
第一次就包得这么好~LZ好强啊~~~~~

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-30 17:44
这贴可不能沉　顶上去

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-30 17:45
:D　　知道惠惠看到了　回答了为止;)

作者: 两扇门 时间: 2006-5-30 17:49
　　知道惠惠看到了　回答了为止
====
哈哈哈。。。。你在灌水。。。被我看到了！！

作者: 石榴花开 时间: 2006-5-30 17:52
呵呵　你来啦　　好久不见　你也开始混这里啦

我没有啊　我是真为了让她看到啊　因为我有事找她帮忙啊　可别冤枉我啦～！

作者: 两扇门 时间: 2006-5-30 17:55
呵呵　你来啦　　好久不见　你也开始混这里啦

我没有啊　我是真为了让她看到啊　因为我有事找她帮忙啊　可别冤枉我啦～！
===
帮谁？

作者: 两扇门 时间: 2006-5-30 17:56
噢。。是等LZ阿。。。你慢慢等把。。。哈哈

作者: robbie 时间: 2006-5-30 17:57
真爱看啊~~

作者: 暗夜雪姬 时间: 2006-5-30 18:09
楼主厉害……俺就从来没摸过这玩意的材料，别说包了：0……

作者: 哆啦A梦 时间: 2006-5-30 20:51
可真厉害,第一次就包的这么好了

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:00
艾蒿哪里有卖啊?

================
自己采的~~~~~ 就小小的拔了3枝~~~
外面有卖的~~ 不过，老妈说有用水蒿冒充的~~~ 注意！！

俺的大虾粽子呢？？？
========================
赫赫~~~有一只已经在我肚子里游泳了呢~~~~
这次，没准备彩线，区分各种馅儿的~~~~结果，吃的时候，就像即开式彩票~~ 没打开前，根本不知道什么馅儿~~ 还送给亲戚一点儿~~都不知道送的是什么~~失败！！：（

恩，听起来感觉好温暖啊
那啥~~`粽子还有没有了
=====================
谢谢～～我真的好希望，能成为一个人心目中的~~英雄~~，就是有一天成为我小孩的那个人~~~：）

七分八分~~~~没几个了~~呵呵~~ 很受欢迎呢～嘻嘻～

唉，被你说着了！！刚才就被口水淹短路了，修好后上来一看，呦，加精华了，吼吼~~~
==========================
倒~~~~败给雪花了~~呵呵

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:03
石榴花开

呵呵～～知道了～～～待会儿找出来～～发给你哈～～

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:11
谢谢大家支持～～～：）～～～～～～～～

端午节并儿童节～～～快乐！

～～可以拥有一双飞翔的翅膀～～吗？～～～～哈哈哈～～

作者: 你到底爱谁 时间: 2006-5-30 21:13
很长时间没来,一上来就看见这么多的粽子,有口福啊,:D ,给我多留几个,吃不了的我放冰箱里冻上 :)

作者: 你到底爱谁 时间: 2006-5-30 21:14
哈哈这丫头

作者: 杜尔佳 时间: 2006-5-30 21:15
自己包的吃起来味不一样啊，我今年也和妈妈学着包来着

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:16
粽子～～怕冷～呵呵～

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:19
自己包的吃起来味不一样啊，我今年也和妈妈学着包来着
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
就是吧～～～～
自己做的东西～～米其林大厨也比不了～～哈哈～

作者: 俏宝宝俏 时间: 2006-5-30 21:25
太好了啊

作者: 墓地蔷薇 时间: 2006-5-30 21:40
明年我也和姥姥学包粽子

作者: shubolele 时间: 2006-5-30 21:52
进来尝尝

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:54
嘻嘻~~~~~

作者: idontknow 时间: 2006-5-30 21:55
呵呵，我也包过粽子呢，不过不是今年，好像是去年吧，因为妈妈不在大连，就电话里让妈妈给我讲呢，费老劲了，不过吃到自己亲手包的粽子，就是好吃呢，呵呵

作者: 清锋 时间: 2006-5-30 21:58
在家跟我妈学包呢，哈哈，可惜只光学了，包出来的样子还成，其实就是准备工作麻烦些，包起来还成，叶子与那个米都得泡好久呢

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 21:59
我爪先～～～嘿嘿~

这个～～~更厉害～～

我亲眼看着，手把手教～～还搞坏了好多～～hoho~~

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-30 22:04
就是~~ 会了不难~~ 呀~~ 还是得试呀

虽然有点晚，还是说一下做法~~

糯米泡了一宿~~鲜肉切一公分见方，用酱油或腌料腌制24小时~~放点蜂蜜也行~~
虾的，追求原汁原味，就放点白葡萄酒腌会儿~~别的，腊肉是买的，咸蛋黄~觉得要是用生的更好~~

另外，粽叶和马莲要事先煮～～～不太绿的，煮半小时就行，绿的那种要更长一点～～

作者: straybird 时间: 2006-5-30 22:12
你比较有章法，我是乱做的 ~羞愧

作者: 惠惠衣秀 时间: 2006-5-31 20:03
什么呀～～～～自己做的～～都是值得骄傲加显摆的～～嘿嘿～～～真的很好！！　

提醒：

不要吃那种特别绿的粽叶包出来的粽子~~~叶子，是用硫酸铜浸泡过的～～

作者: 暗夜雪姬 时间: 2006-5-31 21:01
第一次包…………就很有形………………看起来有食欲啊，再看一次……想吃……

作者: 暗夜雪姬 时间: 2006-5-31 21:03
咸肉？？鲜肉？？？是哪个哦？

作者: lover5212 时间: 2006-5-31 21:23
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lily801129 时间: 2006-5-31 23:50
我也包了，还在煮呢,就我自己包，累死我了!等下我也发个上来

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