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海抱老婆

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发表于 2008-3-28 12:42 资料主页文集短消息

[十元家常饭]——海抱老婆的温情煮意

写在前面的话：很少参加天健组织的PK活动，不是自己与世无争，而是……[总归是找理由，SO此处略去若干字]。
                     这次响应candy的号召，完全是因为老公，因为老公的那句回帖，我会努力的！

   很喜欢看周星星的片子，喜欢那种无厘头的搞笑。今天的饭，也就从周星星给我的启示开始说起吧……记得周星星在《食神》里的最后的努力只为那碗看似简单的“黯然销魂饭”吗？那是一种大彻大悟的道，正如有评论指出“叉烧肉的酥化和糖心荷包蛋的鲜美，把一碗白饭衬托得如简约美人，这就不单是形式的问题了，还有感觉和感情。素面朝天之于浓妆艳抹，这是境界的分野。”
   今天我选择素面朝天来参赛——炒饭。炒饭在中国的普及率远远超过四大名著。一碟好的炒饭不是单纯的形式演变过程，当中还需要注入感觉和情感。炒饭是一个杂烩型的菜肴，可简可繁。简单的如普通的蛋炒饭，一碗隔夜饭、两个鸡蛋、一把葱花以及一小撮盐，就能给人带来强烈的食欲。繁琐的如著名的扬州炒饭，除了上面的一些基本原料之外，还加入了火腿、虾仁、香菇、海参、鲜笋、青豆等众多辅料，如此出品的炒饭自然不凡。
   今天我献丑的是最普通又不普通的一种蛋炒饭……
   ★蛋炒饭之海抱老婆版★
　　1、先将鸡蛋打匀，加入少量盐，锅加油炒出盛好以备用。[哲学里是“先有鸡或是先有蛋”的命题，炒饭里有一个“先下饭还是先下蛋”的思辨，我采取的是先炒蛋，再炒饭]
      2、锅加油炒配料：木耳、火腿、腊肠、甜玉米粒、青椒，加盐，盛出以备用。
      3、再次起锅加油[炒米饭油多才香]，放入大量葱花出味，加入米饭翻炒。最后加入前两步骤地备品炒匀即可。
      ★菠菜蚬子汤★
　　１、先将菠菜焯好、蚬子肉洗净，煮蚬子水过滤备用。
　　２、将上述中的蚬子水烧开，放入蚬子肉、菠菜。放盐盛出即可。
　　关于成本嘛，不一一列出了，肯定没有超过１０元。因为平日烹饪剩下的材料丢了可惜，做菜又显欠缺，但作为炒饭的辅料刚刚好。
　既然是从《食神》说起的，也用《食神》里的话作为结束吧，“根本就没有食神，或者人人都是食神，老爸、老妈、大哥、小妹、男孩、女孩……只要用了心，人人都可以是食神。”老公，为了你，我从不会做饭到心甘情愿下厨房，为了你，我愿意变成食神……
　　仅以此帖献给爱我和我爱的老公——海抱

。他说味道好，才是真的好

[ 本帖最后由海抱老婆于 2008-3-29 09:42 编辑 ]

图片附件: [炒饭] 1.jpg (2008-3-28 12:42, 185.83 K)

图片附件: 汤.jpg (2008-3-29 09:42, 143.98 K)

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发表于 2008-3-28 12:44 资料文集短消息

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发表于 2008-3-28 12:46 资料主页文集短消息

老公的回帖就是一种奖励

老公的回帖在第二页，全文如下：

以圣母，圣子，圣灵，剩饭，剩菜的名义向发帖人提问：
海抱老婆，你愿意成为海抱一生一世的御厨吗？无论将来，贫穷、艰难、疾病？”
我想老婆一定会说：我愿意。

以圣母，圣子，圣灵，剩饭，剩菜的名义宣布海抱的胃与海抱老婆的厨艺正式成为合法夫妻，以上帝的名义祝福这对美食家与御厨的将来。

老公的回帖，就是对我最好的鼓励和奖励……
在此，谢谢铁岭TV，辽宁TV，将来还有可能感谢CCTV，感谢我的家人，我的朋友，我的粉丝，那些忠实的“鲍鱼”们，没有你们，就没有我海抱老婆的今天。今天在这个特殊时刻，我要泄露一个深藏多年的秘密，我不是为奥运火炬手而生的，我是为了遇见我老公而生的……

[ 本帖最后由海抱老婆于 2008-3-28 20:00 编辑 ]

图片附件: 12516331.jpg (2008-3-28 19:56, 34.13 K)